Mô tả

Củ Hoài Sơn còn có tên gọi khác là Sơn dược, khoai mài, củ mài, chính hoài. Một loại củ thuộc nhóm Kiềm Dương rất tốt cho sức khoẻ

Củ hoài sơn rất hiếm, là vị thuốc dược liệu trong đông y, nhằm bồi bổ phế, tỳ vị và thận, chức năng hệ tiêu hóa được tăng cường.
Hỗ trợ việc điều tiết của thận.
Giúp điều trị bệnh hen suyễn.
Hỗ trợ điều trị đối với các bệnh nhân tiểu đường.
Giúp âm dương trong cơ thể được cân bằng.

Củ Hoài Sơn sử dụng thích hợp đối với những người nguyên khí hư tổn, suy nhược cơ thể, suy giảm chức năng của một số bộ phận như: thận, tiêu hóa, phổi,…
Hoặc một số người chức năng thận bị suy giảm dẫn tới tình trạng: mỏi gối, đau lưng, nước tiểu vàng, đi tiểu nhiều, ù tai, hoa mắt chóng mặt, lạnh tay chân,…
Với một số người ho liên tục, ho nhiều, khó thở sử dụng củ mài sẽ cải thiện..
Người gầy yếu, hư hàn, sợ lạnh.

Thu hoạch

Hoài sơn tươi được trồng và thu hoạch sau 7 – 12 tháng, hiện tại thời điểm thu hoạch quanh năm để cung ứng củ tươi ra thị trường.

Hướng dẫn sử dụng củ Hoài Sơn

Hoài sơn gọt bỏ vỏ bằng dao hai lưỡi, hoặc dụng cụ gọt vỏ, sau đó rửa sạch bằng nước sạch, tùy theo các món ăn khác nhau mà mình cần thái lát, thái hạt lựu, hoặc bào sợi, cắt khúc,… sau đó rửa lại bằng nước sạch thêm một lần nữa trước khi chế biến món ăn tùy thích.

Công dụng

Là vị thuốc dược liệu trong đông y bổ ngũ tạng và mạnh gân xương, còn là một trong những thảo dược quý cho bệnh nhân tiểu đường, là nguyên liệu thực phẩm dinh dưỡng tốt cho cơ thể mỗi người, đặc biệt là những người mới ốm dậy, người suy nhược cơ thể, người bệnh tiểu đường, người sau phẫu thuật ăn cháo nhẹ được, xương khớp, … Khi ăn Hoài Sơn không lo béo, giúp ổn định đường huyết cho người bệnh tiểu đường, người suy thận ăn tăng cường sức khỏe, nhất là những người bệnh cần chăm sóc và bồi bổ cơ thể giúp ăn ngon miệng, đặc biệt những người sau phẫu thuật mổ khi được ăn thì dùng Hoài Sơn giúp mau lành vết thương.

Các bài Thuốc từ củ Hoài Sơn

Củ Hoài Sơn hay củ mài thường được dùng chữa bệnh như sau:

Bồi bổ cơ thể suy nhược sau khi ốm

Củ mài 15g, vừng đen 120g, đường đỏ 20g, sữa bò 200g, đường phèn 100g, gạo tẻ 30g. Củ mài thái nhỏ. Vừng và gạo rang chín vàng nghiền nhỏ rồi cho nước vào quấy đều, lọc lấy nước trộn với sữa bò, đường phèn, đun sôi cùng củ mài quấy chín. Ăn trong ngày. Công dụng: tẩm bổ can thận, bổ tỳ nhuận trường, chữa cơ thể suy nhược sau khi ốm, gan thận yếu, tóc bạc sớm, bí đại tiện.

Trẻ em suy dinh dưỡng

Củ mài 20g, gạo 50g, biển đậu 10g, lòng đỏ trứng gà 1 cái, đường trắng 20g. Củ mài sấy khô. Gạo, biển đậu đều xay thành bột. Trứng gà luộc bóc lấy lòng đỏ, cho vào bột gạo dầm nát trộn đều. Tất cả cho vào nồi nồi thêm 200ml nước đun trên lửa nhỏ. Khi cháo chín cho đường quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn ngày 1 lần, ăn liền 15 ngày.

Ích khí, bổ tỳ vị, tăng cường chức năng tiêu hóa

Củ mài 50g, khoai sọ 200g, gạo tẻ 50g, nấu cháo ăn trong ngày. Thường xuyên ăn món này có tác dụng ích khí (tăng thể lực), bổ tỳ vị, dùng chữa chứng đuối sức, mệt mỏi, kém ăn, miệng khát, hay phiền táo.

Ăn kém, trướng bụng khó tiêu

Củ mài 30g, ý dĩ 30g, hạt sen bỏ tâm 15g, đại táo 10 quả, gạo tẻ 50 -100g. Tất cả nấu cháo thêm đường, muối. Ăn khi đói. Dùng cho các trường hợp tỳ vị hư, ăn kém chậm tiêu, trướng bụng, tiêu chảy, mệt mỏi toàn thân.

Suy nhược do tiêu chảy kéo dài ở trẻ, phụ nữ bạch đới, nam giới di tinh, đau lưng suy yếu

Củ mài 200g, củ súng, hạt sen, ý dĩ sao, mỗi vị 100g. Tất cả sấy khô tán bột uống mỗi ngày 20g với nước cơm.

Tỳ vị nhược, chán ăn, khô miệng khát nước, táo bón

Củ mài 30g, gạo nếp 50g. Nấu cháo thêm đường trắng hoặc muối tùy theo khẩu vị, ăn nóng. Hoặc: Củ mài 100g, củ súng 100g, xuyên tiêu 30g, gạo nếp 1.000g. Gạo nếp ngâm một đêm, vo sạch, để khô, rang chín, tán bột. Củ mài, củ súng, xuyên tiêu đều sao qua, tán bột. Trộn đều hai thứ bột với nhau để sẵn. Mỗi lần ăn lấy 30-60g pha với nước sôi, đường trắng. Có thể ăn thường xuyên.

Chú ý: Người có thấp nhiệt thực tà không được dùng.​

Bảo quản 

Để nơi khô ráo, củ tươi để được lâu từ 60 ngày nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Liên hệ tư vấn 0855021857

Liên hệ mua hàng 0916422233